fbpx
Close

ที่พักกลางเกาะ ที่เกาะกลางใจชุมชน

14 ตุลาคม 2021

ที่พักเชิงวิถีบนเกาะกลาง จังหวัดกระบี่ ติดกับโรงเรียนบ้านเกาะกลาง เจ้าของบ้าน มัต-ปรมัตถ์ ช่วยการ สถาปนิกหนุ่ม ออกแบบบ้านไม้ที่เขาเคยเติบโตเป็นที่พักกลางชุมชนที่เต็มไปด้วยสุ้มเสียงอันหลากหลายรายล้อมเสียงเด็กๆ เจื้อยแจ้ว เสียงอาซานก่อนละหมาดในทุกเวลา เสียงเรือหัวโทงดังตึ้กตั้กออกไปหาปลาหากุ้งในยามดึก เป็นเสียงที่บ่งบอกความเป็นตัวตนของคนบนเกาะกลาง โดยมีมูนา-สุธิดา ประพฤติชอบ คู่ชีวิตเปิดร้านคาเฟ่และจัดหาอาหารพื้นบ้านจากชุมชนมานำเสนอในรูปแบบใหม่แต่อบอวลและเต็มอิ่มด้วยวัตถุดิบของเกาะกลางและถ้อยทีถ้อยอาศัยไปกับวิถีชุมชนเดิมๆ ของชุมชน

คู่รักแห่งคิดถึง คอทเทจ ที่พักของคนรุ่นใหม่บนเกาะกลางที่สื่อสารกับผู้มาเยือนด้วยสไตล์และวิถีคนเกาะกลาง
เมนูพื้นบ้านถิ่นใต้เสิร์ฟในบรรยากาศเพลิน ๆ ที่คิดถึงคอทเทจ ในมื้อเช้ามูนาจะไม่ทำอาหารเอง แต่จะไปอุดหนุนชุมชน กระบวนการแบบ 3 Win นักท่องเที่ยวได้ลิ้มรสอาหารท้องถิ่นหลากหลาย ชาวบ้านมีรายได้เพิ่มขึ้น ส่วนเจ้าของบ้านก็ไม่ต้องลงมือทำอาหาร 5 อย่างตั้งแต่เช้าตรู่ จนไม่มีเวลาดูแลคนมาพัก
เขียนโปสการ์ดด้วยสีที่สกัดจากวัตถุดิบธรรมชาติ
ทำขนมดอกมาลา ทลองนวดแป้งและใช้ใบไม้ดอกไม้กินได้เป็นส่วนประกอบ
นาข้าวกลางเล ปลูกข้าวสังข์หยด สภาพดินเค็มทำให้ได้ข้าวที่นุ่มหอมเป็นพิเศษ กินกับแกงใต้ กับข้าวใต้อร่อย
งานทำเรือหัวโทงจำลองจากไม้ขนุน งานช่างขึ้นชื่อของคนเกาะกลาง
เลี้ยงผึ้งโพรงเพื่อเอาน้ำผึ้ง
ความสมบูรณ์หาดสีตุ่นอยู่ที่ทรัพยากรอันหลากหลายอย่างหอยพิมพ์
ผ้ามัดย้อมจากไม้ชายเลน จากการปลูกป่าเพื่อดูแลชายฝั่งสู่ความความงดงามบนเนื้อผ้า
เวลคัมดริงก์ของคิดถึงก คอทเทจ คือน้ำอัญชัญมะนาวชื่นใจ

SHARE

รู้ลึกเรื่องท่องเที่ยวก่อนใคร

สมัครสมาชิก เพื่อรับรู้ข่าวสารทาง Email
กรอก Email ของคุณที่นี่

แนะนำบทความอื่น ๆ ที่คุณอาจจะชอบ

ลองมองเมือง “ลอง”
ลองมองเมือง “ลอง”
เมืองลองตั้งอยู่ในขุนเขาในจังหวัดแพร่ มีประวัติศาสตร์และมุมที่น่าสนใจซ่อนอยู่เต็มไปหมด แนะนำให้มาทางรถไฟขบวนที่ 51 ถึ…
เรื่องโดย Jariya Chuchuaiภาพโดย ปณต
บุรีรัมย์ กินไม่ซ้ำร้าน
บุรีรัมย์ กินไม่ซ้ำร้าน
บินมาบุรีรัมย์ต้องกินอะไร เราเลยลองถามคนในพื้นที่เจอใครก็ถามวนไปเรื่อย ๆถามจนได้ยินชื่อร้านไหนซ้ำ ๆ ก็มุ่งหน้าไปกินกัน
เรื่องโดย Jariya Chuchuaiภาพโดย ปณต
เยี่ยมยามงานบุญอีสาน
เยี่ยมยามงานบุญอีสาน
Foto Essay บางครั้งบางคราวถูกแปลเป็นคำไทยแบบตรง ๆ ไม่อ้อมค้อมว่า เรียงความภาพถ่าย แม้จะซื่อตรงเกินไปบ้าง แต่ก็ง่ายที่…
เดินย่านเก่า เล่าเรื่องชุมชนเสาชิงช้า
เดินย่านเก่า เล่าเรื่องชุมชนเสาชิงช้า
ในยุคฟิล์ม การถ่ายภาพแบบพาโนรามา (Panorama) มีวิธีให้เลือกอยู่หลายวิธี อย่างการใช้กล้องพาโนรามาที่ได้รับการออกแบบมาโด…
เรื่องโดย สายัณห์

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า

รู้ลึก...เรื่องท่องเที่ยวก่อนใคร

สมัครรับข้อมูล ฟรี!