fbpx
Close

BCG TOURISM

#BCGTourism

เมื่อเรื่องท่องเที่ยวเริ่มขยับตัวกันแล้วแบบ New Normal

เทรนด์การท่องเที่ยวที่ต้องอยู่ร่วมกับโควิดได้เปลี่ยนพฤติกรรมนักท่องเที่ยวอย่างกระทันหัน

เหมือนว่าทุกภาคส่วนต้องมา Set Zero กันใหม่

แล้วตั้งหลักจับตาดูว่าการท่องเที่ยวแบบไหนบ้างจะเป็นเทรนด์ใหม่ของโลกในยุคนี้

#การท่องเที่ยวแบบBCG

เราเริ่มได้ยินคำนี้บ่อยขึ้น แต่บางครั้งก็ยังนึกไม่ออกว่า

เที่ยวแบบ BCG คืออะไร

แล้วทุกคนจะได้ประโยชน์อย่างเป็นธรรมแบบมีส่วนร่วมได้อย่างไร

ไม่ใช่เฉพาะผู้ประกอบการหรือนักท่องเที่ยวนะ

แต่หมายถึงต้องคำนึงถึงความยั่งยืนของโลกเราด้วย

อ.ส.ท. จึงลองยกตัวอย่างหน้าที่ของทั้งนักท่องเที่ยว ผู้ประกอบการ เกษตรกร ที่อยู่ในห่วงโซ่การท่องเที่ยวแบบ BCG ว่าเราทำอะไรได้บ้าง จริงๆ การเที่ยวของเราก็อาจไม่มีค่าอะไรกับโลกใบนี้มาก แต่อย่างน้อยถ้ามันสร้างภาระให้กับโลกน้อยลง ก็น่าจะดี ^^

ก่อนเดินทางมารู้จักตัวย่อกันก่อนว่าเจ้า BCG มันมาจากไหน แล้วหมายถึงอะไรบ้าง

#B มาจาก #Bio หมายถึง เกษตรอินทรีย์ นวัตกรรมชีวภาพ ภูมิปัญญาในการผลิต แปรรูป เพิ่มมูลค่า ลดต้นทุนเพาะปลูก สร้างความหลากหลายทางชีวภาพ

#C มาจาก #Circular เช่น การใช้วัสดุธรรมชาติหมุนเวียนเป็นปัจจัยการผลิต การจัดการของเสียและหมุนเวียนกลับมาใช้ใหม่ (Waste Management)

#G มาจาก #Green เช่น การบริหารระบบนิเวศดิน น้ำ อากาศ การส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชน ซื้อตรงจากเกษตรกรที่อยู่ใกล้ (Short Value Chain) วางแผนและสั่งซื้อล่วงหน้า (Demand-Supply Matching) ทำให้เกษตรกรรวบรวมสินค้าจากเครือข่ายมาส่ง ลดต้นทุนการขนส่ง ลด Carbon Footprint

ในฐานะ #เกษตรกร มีส่วนอย่างไรใน BCG Tourism ได้บ้าง

-เราผลิตอาหารปลอดภัย ปลอดสารพิษส่งให้สถานประกอบการโรงแรม/ร้านอาหารได้

-เรารับเศษขยะเหลือใช้จากโรงแรมมาทำปุ๋ยอินทรีย์ใช้ในแปลงเกษตรได้

-เราปรับปรุงดูแลสวน ไร่ ฟาร์มให้เป็นแหล่งเรียนรู้หรือแหล่งท่องเที่ยวกับนักท่องเที่ยวที่พักในโรงแรมหรือพื้นที่ใกล้เคียงได้

-เราถ่ายทอดภูมิปัญญาด้านเกษตรปลอดภัยให้กับนักท่องเที่ยวได้

ฯลฯ

ในฐานะ #ผู้ประกอบการ โรงแรม ร้านอาหาร มีส่วนอย่างไรใน BCG Tourism ได้บ้าง

-เราเลือกซื้อวัตถุดิบจากเกษตรกรที่ใช้วิธีปลูกแบบอินทรีย์ ออแกนิค

-เราเลือกซื้อสินค้าจากเกษตรกรในพื้นที่ใกล้เคียง เพื่อลดต้นทุน ลดพลังงานจากการขนส่ง

-เราแยกขยะอย่างเป็นระบบ ในส่วนขยะอินทรีย์สามารถส่งให้เกษตรกรไปทำปุ๋ยอินทรีย์ได้ หรือจะแปรรูปเป็นปุ๋ยอินทรีย์จำหน่ายให้นักท่องเที่ยวไปลองใช้ที่บ้านก็ได้

-เราสามารถสื่อสารกับนักท่องเที่ยวให้เห็นถึงที่มาที่ไปของอาหาร ตั้งแต่ปลูก จนมาเป็นจานได้

-เราสามารถจัดอบรมให้กับฟาร์ม ไร่ ที่สนใจเปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรให้พร้อมรองรับนักท่องเที่ยวได้

ฯลฯ

ในฐานะ #นักท่องเที่ยวผู้บริโภค มีส่วนอย่างไรใน BCG Tourism ได้บ้าง

-เราเลือกโรงแรม ร้านอาหารที่มีส่วนสนับสนุนธรุกิจสีเขียว เช่น สถานประกอบการที่ใช้วัตถุดิบจากเกษตรกรที่ทำเกษตรอินทรีย์ โรงแรมที่จ้างงานบุคคลในพื้นที่ ฯลฯ โดยตัดสินเลือกได้หลายรูปแบบ เช่น ดูตามมาตรฐานต่างๆ ที่โรงแรมได้รับ ดูการพูดถึงใน Review จากผู้บริโภคด้วยกันเอง ฯลฯ

-เราใช้ทรัพยากรในโรงแรมให้เหมือนว่าทรัพยากรนั้นเป็นของเรา เช่น ผ้าเช็ดตัว หากปกติที่บ้านเราไม่ได้เปลี่ยนผ้าเช็ดตัวทุกวัน การไปนอนโรงแรมไม่กี่คืน ก็อาจไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนผ้าเช็ดตัว, แม้โรงแรมจะจัดอาหารแบบบุฟเฟต์ที่เราตักเท่าไหร่ก็ได้ไม่ผิด แต่เราก็ควรตักมาในปริมาณที่เรากินได้หมด เผื่อลดกระบวนการกำจัดขยะหลังจากนั้น ฯลฯ

-เราสามารถซื้อทริปสั้นๆ ไปเที่ยวชมชุมชนรอบๆ โรงแรมได้ เพื่อสนับสนุนชุมชนให้มีกำลังใจ และเราเองจะได้ประสบการณ์เกี่ยวกับชุมชน วิถีชีวิตเพิ่มมากขึ้น

ฯลฯ

 

ในโอกาสต่อไปเราจะพาเที่ยวแบบ BCG กันที่ไหน รอติดตามชม

รู้ลึกเรื่องท่องเที่ยวก่อนใคร

สมัครเพื่อรับรู้ข่าวสารทาง Email

SHARE

บทความล่าสุด

Highlight ประจำเดือน

Shuffle
ไหนหนัง
ไหนหนัง
วิวสุดปังที่ “บ้านไหนหนัง กระบี่” ชุมชนที่มีจุดเด่นอยู่ที่วิวทิวทัศน์ของอ่าวพังงาที่อลังการสุดในทริปนี้ก็ว่าได้ ชุมช…
265
ททท. ส่งสัญญาณเปิดปีท่องเที่ยวไทย จัดงาน “เทศกาลเที่ยวเมืองไทย ครั้งที่ 40 ประจำปี 2565”
ททท. ส่งสัญญาณเปิดปีท่องเที่ยวไทย จัดงาน “เทศกาลเที่ยวเมืองไทย ครั้งที่ 40 ประจำปี 2565”
ททท. ส่งสัญญาณเปิดปีท่องเที่ยวไทย จัดงาน “เทศกาลเที่ยวเมืองไทย ครั้งที่ 40 ประจำปี 2565” รูปแบบ Covid Free Event เน้…
216
BCG Tourism - อาชีพชั้นครูผู้คนสีชมพู
BCG Tourism – อาชีพชั้นครูผู้คนสีชมพู
ทริปนี้พาไปรู้จักอาชีพเก๋าๆ ชั้นครู ของผู้คนในอำเภอที่ชื่อหวานแหววสุดๆ นั่นคืออำเภอสีชมพู จังหวัดขอนแก่น อาชีพของคนใ…
296
BCGTourism - ข้าวยำ
BCGTourism – ข้าวยำ
อาหาร 1 จานบอกเล่าเรื่องราวของชุมชน สิ่งแวดล้อม วัฒนธรรมถิ่นใต้ได้อย่างดี เช่น #เมนูข้าวยำโรล ของสวนสมรมนาพรุ จังหวัด…
331

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า

รู้ลึก...เรื่องท่องเที่ยวก่อนใคร

สมัครรับข้อมูล ฟรี!